Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
В категории материалов: 54 Показано материалов: 21-40
Страницы: « 1 2 3 »
Сортировать по:
Дате ·
Названию ·
Рейтингу ·
Комментариям ·
Просмотрам
Картофель по-корейски Вам потребуются: картофель — 3−4 шт чеснок — 2−3 зубка кориандр соевый соус черный и красный молотые перцы
Летом окрошка- это мечта! Окрошка на воде или минералке. Ингредиенты: 2 литра воды 3 картофелины 2 ст. ложки сметаны 500 гр. вареной колбасы или ветчины 150 гр. редиса 3 яйца 2 огурца 2 ст. ложки сока лимона 1 пучок зеленого лука 1 пучок укропа перец, соль
Террин из баклажан и перца 2 средних баклажана режем вдоль ломтиками толщиной 0,5см. 2 красных и 2 желтых мясистых перца режем на 4 части, удаляем семена. Выкладываем все это на противень, смазанный растительным маслом. Солим и раскладываем между овощами дольки чеснока и лаврушку. Запекаем до готовности.
Грузинское блюдо из баклажанов Список ингредиентов баклажаны — 5 шт сладкий болгарский перец — 2 шт репчатый лук — 2 шт картофель — 3 шт помидоры — 8 шт чеснок — 1-2 зубчика острый перец — по вкусу зелень базилика — по вкусу хмели-сунели — по вкусу молотый кориандр — по вкусу черный молотый перец — по вкусу соль — по вкусу
жульен из баклажанов 1 баклажан средней величины 200 г грибов ( мороженые, свежие, консервированные) 1/2 средней луковицы ( 2 луковички-шалот) 150 мл нежирных сливок 1 ст. л. сметаны 1/ 2 кубика грибного бульона ( 1 ст. л. грибного супа) 1 ст л майонеза (по желанию) 100 мл тертого сыра emmental соль, перец, специи по вкусу
Кабачковый тортик-закуска Кабачки 2 шт Майонез 5 ст.л. Морковь 1 шт Картофель 4 шт Огурцы солёные 4 шт Чеснок дольки 6 шт Соль 2ч.л Петрушка 0.5 пучка Масло растительное 5 ст.л
Простое овощное рагу. Ингридиенты: 300-500 г куриного мяса, 2 головки лука, 1-2 болгарских перца, 3-4 картошки, 2-3 помидора, зелень.
Рулетики из баклажана. 2 баклажана 50 мл оливкового масла 600 г куриной грудки Соль, перец 1 пучок базилика 600 г помидоров 1 ст.л. сливочного масла
Рулет из листьев молодой капусты Ингредиенты: молодая белокочанная капуста - 1 шт. творожный сыр - 300 г. консервированная кукуруза - 100 г. красный сладкий перец - 1 шт. свежий огурец - 1 шт. чеснок - 3 зубчика зеленый лук - 0,5 пучка нарезанный укроп - 1 ст.л. соль,перец по вкусу.
Помидоры,запеченные с баклажанами/span> Ингредиенты : помидоры (крупные) — 3 шт. баклажаны — 1 шт. лук репчатый — 1 шт. чеснок — 2 зубка сухари панировочные — 2 ч. л. масло растительное — для жарки соль, перец черный молотый — по вкусу
Рулет-голубец 500-600 гр. мясного фарша небольшой кочан молодой капусты 1 луковица 2-3 дольки чеснока 3-4 ст. л. сметаны 1 ст. л. кетчупа 3 ст. л. растительного масла зелень соль, перец
Стручковая (спаржевая) фасоль с мясом и овощами Ингредиенты:
фасоль стручковая (спаржевая)- 500гр.;
говядина отварная- 300 гр.;
морковь- 150 гр.;
перец сладкий - 150гр.;
лук репчатый - 100гр.;
помидоры - 300гр.;
соль, перец;
Чесночный картофель Ингредиенты: 7-8 молодых средних картофелин, 50 г сливочного масла, соль, перец, 10 г сухого чеснока, 10 г сухарей.
Капуста маринованная по-грузински 3кг капусты (1,5 кочана d=17см), 1 средняя свёкла d=9~10см (300~350г), 2 крупные моркови (400г), 1 головка чеснока (30г)
Трубочки капустные. на 1/2 капусты надо взять: для льезона: 2 яйца полстакана молока (можно и без молока, но тогда яиц уйдет больше). Соль и перец по вкусу. Муки 1 стакан.
Салат «Грибной пенек» Ингредиенты: Для блинчиков (можно по вашему любимому рецепту): 3 яйца ¾ стакана кефира 2 столовые ложки с горкой муки Соль, сахар
Закуска, томатные брускетты томаты сладкий лук (можно синий или белый, но замариновать кипятком 1 ст л уксусо 1ст л и сахаром 1 ч л) мелко порезать укроп масло подсолнечное без запаха соль морская ()можно и обычную конечно, ч.перец,смесь прованских трав,сок 1/2 лимона
Кабачковый торт Нам будет нужно: 2-3 кабачка любого "возраста" (у меня были старые и толстые) Морковь 2 шт Луковица 1 или 2 (жаренного лука должно быть много) фарш куринный 200гр 1 яйцо мука около 1/2 стакана, но добавлять по мере необходимости майонез и чеснок - для "крема" на коржи торта
САНДАЛИ На 2 кг баклажанов: Баклажаны очистить от кожуры, порезать соломкой наискосок.перемешать с солью и оставить на 1 час
Острые маринованные баклажаны за сутки. Нам будет нужно: 2 баклажана крупного размера 1 крупная луковица 1 крупная морковь красный молотый острый перец 1 чайная ложка с горкой (по желанию) уксус 9 % 4 стол ложки 1 стол ложка соли 1 стол ложка мёда 1/2 стак растительного масла Мелко порубленный чеснок по вкусу.