Главная | Кофейня | Регистрация | Вход Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории раздела
Закуски мясные [61]
Закуски овощные [54]
Закуски рыбные [24]
Запеканки [3]
Наш опрос
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Главная » Рецепты » Закуски
В разделе материалов: 142
Показано материалов: 101-120		 Страницы: « 1 2 ... 4 5 6 7 8 »
"Селёдка" из толстолоба
"Селёдка" из толстолоба
Нам понадобится:
толстолоб (у меня 2,5 кг)
соль
луковица
перец чёрный горошком, лавровый лист
масло растительное
Закуски рыбные | Просмотров: 1485 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 12.01.2012 | Комментарии (0)

Ах, САЛО!
Ах, САЛО!
Украинцы сало не едят!
Мы его - смакуем!
Закуски мясные | Просмотров: 816 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 12.01.2012 | Комментарии (0)

Ароматный плов
Ароматный плов
Продукты плова на 6 порций:
Куриный бульон или вода — 2,5 стакана
Шафран — щепотка
Оливковое масло первого холодного отжима — 1 ст. ложка
Лук репчатый, среднего размера, нарезанный маленькими кубиками — 1 шт.
Красный сладкий перец, нарезанный кубиками — 1 шт.
Рис белый, длинный — 1,5 стакана
Соль — 1 ч. ложка или по вкусу
Закуски мясные | Просмотров: 964 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 10.01.2012 | Комментарии (0)

Потрясающий блинный пирог!
Потрясающий блинный пирог!
Ингредиенты:
Для теста: 2 яйца, 15 гр сахара, 350 мл молока, 200 гр муки, 1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки соли, растительное масло.
Для начинки: 400 гр куриной или индюшиной печени, 100 гр моркови, 50 гр сливочного масла, соль, специи, 1 яйцо.
Закуски мясные | Просмотров: 736 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 10.01.2012 | Комментарии (0)

Пикантные тефтельки с грибами
Пикантные тефтельки с грибами
тефтели замороженные- 40 штучек (можно конечно и свежие, рецепт тут);
шампиньоны - 400 гр;
лук - 1 шт;
чеснок - 2 зубчика;
замороженный зеленый горошек - полпачки (250 гр);
сливки 22% - 300 мл;
аджика - 1ч.л.;
любой гарнир (здесь картофель фри замороженный).
Закуски овощные | Просмотров: 596 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 10.01.2012 | Комментарии (0)

Котлеты рыбные *воздушные*
Котлеты рыбные *воздушные*
Нам потребуется
Филе горбуши свежезамороженной - 600 гр
Стакан отварного риса
Луковица
Желток одного яйца
А также мука, соль и перец.
Закуски рыбные | Просмотров: 1101 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 10.01.2012 | Комментарии (0)

Закуска "Квадратные яйца"
Закуска "Квадратные яйца"
Яйца и кипяток, соль
Закуски мясные | Просмотров: 905 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 10.01.2012 | Комментарии (0)

Блинный пирог «Глаз дракона»
Блинный пирог «Глаз дракона»
Готовим:
Выпекаем 12-14 блинчиков по вашему любимому рецепту
Для начинки:
Яйца куриные вареные-6шт
Курица запеченная или отварная без костей
Сыр плавленый – 3-4 ст.л.
Лук зеленый – 1 пучок
Лук репчатый-1шт.
Закуски овощные | Просмотров: 987 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 10.01.2012 | Комментарии (0)

КРАСНАЯ КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ.
КРАСНАЯ КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ.
Красная сладкая капуста по-корейски"
белокочанная капуста
морковь - 2 шт.
свекла - 2 шт.
несколько долек чеснока
3 маленьких жгучих перчика
Закуски овощные | Просмотров: 2050 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 07.01.2012 | Комментарии (0)

САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ.
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ.
Для приготовления салата потребуется пекинская капуста, несколько тщательно вымытых свежих сырых шампиньонов, огурец, лимон, зелень петрушки и укропа.
Далее все просто! Капусту нарезаем потоньше ( у меня ушло примерно 1/3 кочана) , огурец натираем соломкой (если огурец не очень молодой, его следует очистить), либо тонко нарезаем
Закуски овощные | Просмотров: 712 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 07.01.2012 | Комментарии (0)

Маринованные голубцы с морквью
Маринованные голубцы с морквью
1 кочан капусты 500 гр. моркови 1 головка чеснока маринад: 0,5 л. кипяченой воды 1 ст. л. с верхом соли 0,5 ст. сахара 0,5 ст. уксуса 9% 0,5 ст. рафинированного растительного масла Все перемешать до полного растворения соли и сахара.
Закуски овощные | Просмотров: 846 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 07.01.2012 | Комментарии (0)

ГОЛУБЦЫ ПО- ТАТАРСКИ.
ГОЛУБЦЫ ПО- ТАТАРСКИ.
Для рецепта вам понадобится:
Средний вилок капусты (у меня вилок весом в 2 кг)
400 г мяса (лучше использовать смешанный фарш свинина/говядина, но можно практически любой)
1 яйцо (можно и не добавлять)
100 г пшена
Соль, перец
1 – 2 столовые ложки муки для панировки
Растительное масло для обжаривания
1 – 2 луковицы, 1 – 2 помидора, 1 морковь для овощной зажарки
Закуски овощные | Просмотров: 1360 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 07.01.2012 | Комментарии (0)

Бюргерская тушеная капуста
Бюргерская тушеная капуста
Ингредиенты:
* квашеная капуста - 1 кг;
* подкопченые сосиски в натуральной оболочке (здесь телячьи) - 600 гр;
* лук - 1 шт;
* чеснок - 3 зубчика;
* розмарин - 2 веточки;
* утиный жир - 2 ст.л.;(от себя: я думаю пойдёт любой жир, даже маргарин)
* растительное масло - 3-4 ст.л.
Закуски овощные | Просмотров: 694 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 07.01.2012 | Комментарии (0)

ОСТРАЯ МАРИНОВАННАЯ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА
ОСТРАЯ МАРИНОВАННАЯ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА
СОСТАВ
1~2 кочана пекинской капусты (700г~1кг)
МАРИНАД
4~5 болгарских перцев, 0,5~1 небольшой стручок острого перца, 65~70г 5% уксуса, 1 головка чеснока, 1~1,5 ч ложки соли (10~12г), 0,5~1 ч ложка сахара (4~8г), 300г воды
Закуски овощные | Просмотров: 1573 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 07.01.2012 | Комментарии (0)

Три гарнира
Три гарнира
Гарни́р (фр. garnir — украшать, наполнять, снабжать) — добавление к мясным, рыбным блюдам (овощи, картофельное пюре, каши).
Предлагаю три варианта гарнира
Закуски овощные | Просмотров: 851 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 07.01.2012 | Комментарии (0)

Котлеты "ласточкино гнездо"
Котлеты "ласточкино гнездо"
Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
Хлеб (батон) — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп
Соль
Перец
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез
Кетчуп
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Перец болгарский — 1 шт
Закуски мясные | Просмотров: 1280 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 07.01.2012 | Комментарии (0)

Селедка в горчичном маринаде
Селедка в горчичном маринаде
Что надо:
2 селедки (филе).

для рассола:
2 чашки (500 мл) воды
1/2 чашки (100 мл) уксуса (12%)
1/4 чашки (50 мл) сахара
для соуса:
3/4 чашки (200 мл) горчицы
4 ст.л. сахара
2 ст.л. уксуса
4 ст.л. растительного масла
1/4 чашки (50 мл) мелко рубленного укропа
Закуски рыбные | Просмотров: 869 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 04.01.2012 | Комментарии (0)

Ветчина из свиного языка
Ветчина из свиного языка
Свиной язык – 5 штук
Свиные уши – 6 штук
Перец горошком – 5 – 7 штук
Лавровый лист – 3 – 4 штуки
Соль
Желатин – 1.5 – 2 норма по инструкции к желатину, количество в зависимости от объема (для заливки обычно достаточно 200 мл бульона)
Форма для кексов
Закуски мясные | Просмотров: 2427 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 02.01.2012 | Комментарии (0)

Тефтели в молочном соусе
Тефтели в молочном соусе
Нам понадобится:
фарш мясной (свинина и курица) — 500 г;
лук репчатый — 1 шт;
чеснок — 2 зуб.;
булка (белая) — 3 ломт.;
молоко — 1 стак.;
мука — 2 ст. л.;
масло сливочное — 30 г;
масло растительное — 3 ст. л.;
соль; специи (для фарша);
зелень (разная)
Закуски мясные | Просмотров: 704 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 28.12.2011 | Комментарии (0)

Котлеты «Птичье молоко»
Котлеты «Птичье молоко»
500-700 г филе индейки или курицы( в моем случае индейка, очень я люблю ее )

1 луковица

2-3 зубчика чеснока

булка

1 яйцо( я его не добавляла, а добавила в фарш 100 мл воды и хорошо его вымесила,фарш без яйца получается более нежный)

соль,перец
Закуски мясные | Просмотров: 757 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 28.12.2011 | Комментарии (0)

Поиск
Новости от Галереи Анны Красоты
Подписаться письмом
Copyright Галерея Анны Красоты © 2024 Конструктор сайтов - uCoz
Белый каталог сайтов Кнехт Кировоград: новости и сайтыКартинка