есто: 600 гр. муки (у меня почти 650гр -т.к. кефир жидкий) 60 гр. сахара 0.5 ч.л. соли (у меня 0, 75 ч.л. от ХП)==соли нужно больше: 1 - 1, 5 чл от ХП!!! 200 гр. кефира 50 гр. молока 25 гр. прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих)
Нам понадобится: 1 стол ложка с горкой сахара ½ стакана воды 50гр маргарина 50гр мёда (я брала 2 стол ложки с высокой горкой) ½ пакетика разрыхлителя (пакетик 11гр) Около 2,5 стаканов муки 1 яйцо Корица, мускатный орех Для глазури: 1 белок и сахарная пудра
ТЕСТО: 1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1 яйцо Все смешать и немного взбить миксером. Доб. 1,5 ст муки и 1 ч л соды, можно добавить 3 ст ложки какао (я не добавляла, а просто сделала шоколадный крем).