Выпечка сладкая - Кондитерский отдел - Кофейня

Моё овсяное печенье

Моё овсяное печенье
	Нам будет нужно: 1 стакан овсяных хлопьев 2 яйца 4 стол ложки растительного масла 3 ст ложки сахара 1/2 ч л соли 2 стол ложки мёда 1/2 ч л соды мука

Выпечка сладкая | Просмотров: 690 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 12.01.2012 | Комментарии (0)

Банановые сырники.

Банановые сырники.
	Нам будет нужно: 300 гр творога 1 яйцо 2 банана 2 стол ложки мёда 7-9 стол ложек муки

Выпечка сладкая | Просмотров: 639 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 12.01.2012 | Комментарии (0)

Оладьи

Оладьи
	3 яйца 2 стол ложки сахара 2 щепотки соли 1 ч л без горки соды около 3 стаканов муки

Выпечка сладкая | Просмотров: 742 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 12.01.2012 | Комментарии (0)

Мой тыквенный джем

Мой тыквенный джем
	Нам понадобится: Тыква в почищенном и натёртом виде 600-700гр 2 крупных апельсина 1 лимон 2 стак сахара щепотка соли

Выпечка сладкая | Просмотров: 870 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 12.01.2012 | Комментарии (0)

Бисквитный пирог с яблоками и корицей

Бисквитный пирог с яблоками и корицей
	Нам понадобится: мука 1 стакан сахар 1 стакан яйца 4 шт ванильный сахар 1 пакетик сода 1 ч л гашенная уксусом

Выпечка сладкая | Просмотров: 1273 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 12.01.2012 | Комментарии (0)

Пирог с вишнями и яблоками на кефире.

Пирог с вишнями и яблоками на кефире.

Нам потребуется:
2 яйца
1,5 стак сахара (стакан в тесто, а 0,5 ст сверху присыпка на пирог)
1 ч л соды - ГАСИТЬ не надо
1 стакан кефира (теплее чем комнатная температура, я слегка подогрела)
Мука как на очень густое тесто (у меня 3,5 стакана)
яблоки 2 шт, вишни

Выпечка сладкая | Просмотров: 1767 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 12.01.2012 | Комментарии (0)

Оригинальная яблочная шарлотка.

Оригинальная яблочная шарлотка.
	Нам понадобится: 4 желтка 1 стак сахара 80 гр слив масла 1 стак молока 3 стак муки 1/2 ч л соды щепотка соли 4 крупных яблока (у меня были мелкие поэтому притопить их лубоко в тесто не получилось).

Выпечка сладкая | Просмотров: 690 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 12.01.2012 | Комментарии (0)

Мой любимый песочный пирог с яблоками.

Мой любимый песочный пирог с яблоками.
	Нам понадобится: яблоки - 300гр.; мука пшеничная - 2 стакана ( 250 мл.); яйцо куриное - 2 шт.; сахар - 1 стакан; масло сливочное или маргарин - 200гр.; разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка.

Выпечка сладкая | Просмотров: 870 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 12.01.2012 | Комментарии (0)

Кексы с начинкой и без неё.

Кексы с начинкой и без неё.
	Нам понадобится: 250 мл кефира 0,75 стакана сахара 1 стол ложка с горкой крахмала 1/2 ч л соды (не гасить!) около 2 стаканов муки (решайте сами по густоте теста)

Выпечка сладкая | Просмотров: 1057 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 12.01.2012 | Комментарии (0)

Тыквенный пирог с орехами

Тыквенный пирог с орехами
	Тесто: 100 гр. муки 100 гр. молотого фундука (у меня 50 гр. фундука и 50 гр. грецкого ореха) щепотка соли 40 гр. сахара 70 гр. сливочного масла 1 яйцо

Выпечка сладкая | Просмотров: 775 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 10.01.2012 | Комментарии (0)

Кекс с халвой.

Кекс с халвой.
	ПОНАДОБИТСЯ: 300гр халвы, 3 яйца, 250гр сметаны, 0.5 стакана сахара, 1 стакан муки, 0.5ч.л.разрыхлителя для теста, сахарная пудра,кондитерская посыпка.

Выпечка сладкая | Просмотров: 796 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 10.01.2012 | Комментарии (0)

Овсяное печенье с начинкой (талеры).

Овсяное печенье с начинкой (талеры).

Ингредиенты
Миндаль 50 г
Сахар-песок 330 г
Мука пшеничная 300 г
Разрыхлитель теста 15 г
Какао-порошок 30 г
Яичный желток 1 шт
Яйцо куриное 1 шт.
Сливочное масло 150 г
Овсяные хлопья тонкие 300 г
Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 50 г
Изюм темный 150 г
Яичный белок 3 шт
Соль ¼ ч.л.
Сахар ванильный 25 г.

Выпечка сладкая | Просмотров: 1035 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 10.01.2012 | Комментарии (0)

Кутя

Украинская кутя
	Рецепт украинской кути. Украинская кутя Для приготовления кути нам необходимо: 1. Крупа пшеничная - 1 стакан 2. Мак - 0,5 стак. 3. Грецкие орехи - 1 стак. 4. Изюм - 0,5 стак. 5. Курага - 10 шт. 6. Мед

Выпечка сладкая | Просмотров: 1319 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 07.01.2012 | Комментарии (0)

Любимое "ночное" тесто.

Любимое "ночное" тесто.
	Ингредиенты Молоко — 250 мл Дрожжи (сухие или 25г свежих) — 7 г Яйцо — 2 шт Мука — 3,5 стак. Масло сливочнoe — 80 г Сахар — 1/2 стак. Соль — 1/2 ч. л

Выпечка сладкая | Просмотров: 2001 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 06.01.2012 | Комментарии (0)

Тыквенный тарт

Тыквенный тарт
	Надо: Для теста (на 2 пирога!) 2 ч муки 1 ст л сахара 200 гр сливочного масла (порезать небольшими кубиками) 2 желтка 3 ст л молока

Выпечка сладкая | Просмотров: 1113 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 04.01.2012 | Комментарии (0)

Творожно-яблочный пирог

Творожно-яблочный пирог

Надо:
Для теста:
2 желтка
50-70 гр. сахара
120 гр муки
100 гр масла (размягченного, комнатной температуры)
2 ч.л. разрыхлителя
60 гр сметаны (брала 15%)
Для начинки:
350 гр творога (брала 9%)
30 гр сахара
2-3 ч.л. ванильного сахара
1 желток
2 яблока

Выпечка сладкая | Просмотров: 779 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 04.01.2012 | Комментарии (0)

Пирог с яблоками и вишней

Пирог с яблоками и вишней
	Состав: яблоки кислые или кисло-сладкие 0,5 кг.; вишня без косточек 0,5 кг.; мука 1 стакан; манка 1 стакан; сахар 2/3 стакана; разрыхлитель 1 пакетик 10 гр.; масло сливочное 40 - 50 гр.; ванильный сахар; соль, на кончике чайной ложки.

Выпечка сладкая | Просмотров: 911 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 21.12.2011 | Комментарии (0)

Бисквитный рулет с желе

Бисквитный рулет с желе
	Бисквит: 3 яйца 90 г сахара 90 г муки Пропитка: 1 ст.л. коньяка 60 г воды 60 г сахара

Выпечка сладкая | Просмотров: 1341 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 16.12.2011 | Комментарии (0)

Сырники с мармеладом

ырники с мармеладом
	Продукты Творог жирный - 300 г Сахар - 60 г Мука - 40 г Желток - 1 шт. Манка - 20 г Ванильный сахар - 0,5 пакетика Мармелад цветной - по вкусу

Выпечка сладкая | Просмотров: 1122 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 16.12.2011 | Комментарии (0)

Пончики по ГОСТу

Пончики по ГОСТу

Тесто (двойная порция) - на 20 пончиков по 45 гр.
530 гр. пшеничной муки
60 гр. сахара
30 гр. маргарина
1 яйцо
5 гр. соли
16 гр. свежих дрожжей
380 гр. воды (для рос.муки 1-го сорта 310 гр.)
----------------------------------------------------
60 гр. сахарной пудры
масло для фритюра

Выпечка сладкая | Просмотров: 1821 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 13.12.2011 | Комментарии (0)