 |
| Статистика
 | |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
 |
|
 | |  |
|
В категории материалов: 61
Показано материалов: 21-40 |
Страницы: « 1 2 3 4 » |
Сортировать по:
Дате ·
Названию ·
Рейтингу ·
Комментариям ·
Просмотрам
| Гуляш |  | 1 кг мяса (говядины и/или телятины и/или свинины);
1 банка красной фасоли;
2 ст. л. парики;
4 картошки;
1 крупная морковка (или 2 средних);
2 крупных помидора;
2-3 луковицы;
3-4 зубчика чеснока;
1 болгарский перец;
подсолнечное масло;
соль;
перец. | |
| Печёночный торт - это искусство. |  | •1 кг печени (можно куриной, но я предпочитаю говяжью)
•4 яйца
•200 мл молока
•4-6 ст.л. муки
•4 моркови
•3 луковицы
• майонез
• лучок | |
| "Сердечные" котлетки в томатном соусе |  | Котлетки получились необыкновенно нежными, мягкими... очень вкусным! Присоединяйтесь, пробуйте! Бюджетные котлетки. Домашние довольны!!! | |
| Конвертики из лаваша. Горячий завтрак |  | Быстрый,
вкусный, оставляющий большой простор для фантазии в отношении начинки,завтрак. | |
| Пирог из лаваша с мясным фаршем |  |
По вкусу (да и по исполнению) это блюдо
практически напоминает итальянские каннелони
или лазанью. Отличная горячая закуска
для большой компании. | |
| Мясо в картофельной корочке |  | Ингредиенты:
свинина (корейка) – 800 г
картофель – 5 клубней
яйцо – 1 шт.
зелень рубленая – 1 ст. ложка
растительное масло – 100 г
специи по вкусу | |
| Мяско с ананасами |  | Берём свинину (я брал шею) и отбиваем её
Далее солим. перчим и выкладываем в какую нибудь посудину для запекания, кладём на каждый кусочег мяса по кружку ананаса из прекрасной жестяной банки | |
| Куриные оладьи |  | куриная грудка 500гp.
кабачок маленький молодой 150 гp.
1 яйцо
нежирная сметана (или натуральный йогурт) - 2 ст. л.
соль, перец, зелень - по вкусу
тертый сыр - по желанию
масло для жарки - по желанию. | |
| Говядина тающая |  | Говяжьи рёбрышки обильно смазать смесью и оставить помариноваться 1-2часа. Завернуть в пергамент и испечь при 180 гр в течение 1 часа 50минут. | |
| Чесночный цыпленок |  | цыпленок — 1 шт. (около 1.5 кг)
чеснок — 15 зубчиков
паприка — 1 ч. л.
[more]
вино белое — 1 ст.
лавровый лист — пара листиков
лук — 1/2 головки
зеленый лук — пара перьев
растительное масло для обжаривания
мука для панировки
соль, приправы | |
| Мясные зразы с омлетом «по – сибирски» |  | Нам понадобится:
Мясной фарш - 600г.
Яйцо - 1
Одна крупная картофелина
Специи и сухие травки, перец, соль.
Для соуса: 50г. майонеза, 2 зубчика чеснока, 150 г. сыра
Для омлета: 2 яйца взбить, добавить 2 ст.л молока, 1 ст.л майонеза, 1 ст.л муки. | |
| Загуститель соусов |  | Думаю, многие любят густые насыщенные подливки. Правда, мне часто пишут, что при добавлении муки, соус получается неоднородным и комковатым. Французы, признанные гуру в области соусов, давно нашли способ приготовления, позволяющий даже не задумываться об этой проблеме. | |
| Отбивная куриная печень. |  | Нам понадобится
куриная печень целыми кусочками – сколько захотите.
соль
мука для панировки | |
| Салат «Клумба» |  | Состав:
отварной картофель " в мундире" - 3 шт.,
3-4 яйца,
1 ст. ложка муки,
3 соленых огурца,
150гр. колбасы или мяса (отварное или копченое),
1/2 банка зеленого консервированного горошка,
1 луковица,
майонез, зелень - укроп и петрушка.
Пищевая пленка. | |
| Рулет из почерёвка (сала с прожилками мяса) |  | Нам нужно:
полоска сала, чем длиннее тем лучше.
чеснок 6 зубчиков
соль, красный перец, смесь приправ для сала | |
| Фаршированный омлет с грибами. |  | Ну кто не начинал семейную жизнь с яичницы и омлета?
Можно разообразить рацион внеся в меню - фаршированный омлет.
Я узнала о нём совсем недавно и решила всех удивить. | |
| Цыплёнок в томате |  | Нам будет нужно:
тушка цыплёнка бройлера, которую нужно разделать на порционные куски.
Перемолотые свежие помидоры 0,5 л
100 гр мелко посеченного или выдавленного чеснока
2 ст л мёда
2 ст ложки горчичного порошка
2 ст л красного молотого перца или чили (если не любите сильно острое тогда берите паприку).
1 стол ложка крахмала | |
| Тефтели с мясным фаршем в томатном соусе. |  | Нам понадобится:
300-400гр риса
500гр фарша какой Вы любите или какой дома есть (можно и значительно меньше, на любителя).
1 луковица
1 небольшая морковь
2 яйца среднего размера
панировочные сухари | |
| Ах, САЛО! |  | Украинцы сало не едят!
Мы его - смакуем! | |
| |
 | |  |
|
|
