2 кг помидор порезать крупно (пополам) 4 шт. болгарских перца 2 головки чеснока зелень Заправка: 100 гр. уксуса 100 гр. растит. масла 100 гр. сахара 2 ст. л. соли.
Нам понадобится: 1 стол ложка с горкой сахара ½ стакана воды 50гр маргарина 50гр мёда (я брала 2 стол ложки с высокой горкой) ½ пакетика разрыхлителя (пакетик 11гр) Около 2,5 стаканов муки 1 яйцо Корица, мускатный орех Для глазури: 1 белок и сахарная пудра
Постные жареные пирожки из заварного дрожжевого теста
300 г - воды ( 150 г - теплой и 150 г кипятка ) 1 - ст.л. - сахара без горки ( удобнее всего использовать ложку от хлебопечки) 1 ч.л. - соли без горки 2 ст.л. - растительного масла 380 - 430 г муки ( смотреть по замесу) 25г - свежих дрожжей
ТЕСТО: 1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1 яйцо Все смешать и немного взбить миксером. Доб. 1,5 ст муки и 1 ч л соды, можно добавить 3 ст ложки какао (я не добавляла, а просто сделала шоколадный крем).
Нам нужно: 2 плавленых сырка Картофельное пюре Яйца 2 шт Кефир 1 стакан Мука (около 2,5 стаканов), чтобы замесить шар из теста Сода ½ ч л не гасить Соль 1 ч л Лук репчатый Лук зелёный Укроп
