Выпечка не сладкая - Кондитерский отдел - Кофейня

Как сделать пасху на манной опаре.

Как сделать пасху на манной опаре.

Муки – 4 кг ;
Молока – 1 л ;
Яиц – 15 шт ;
Сметаны – 0,5 л ;
Сахара – 2 кг ;
Дрожжей – 250 гр ;
Маргарина – 750 гр ;
Ванилина – 20 гр ;
Изюма – 200 гр ;
Манки – 2-3 ст ложки

Выпечка не сладкая | Просмотров: 1761 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 03.04.2012 | Комментарии (0)

Лепешки из овсянки

Лепешки из овсянки

С одной стороны, они обычные, потому что готовятся очень просто, а с другой, совсем даже необычные, потому что каждый раз получается что-то новое, неповторимое на вкус.

Выпечка не сладкая | Просмотров: 2265 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 02.04.2012 | Комментарии (0)

Перемячи с бараниной и картофелем

Перемячи с бараниной и картофелем

1/2 стакана сметаны,
2 яйца,

2 ст.л. сахара,
1/2 ч.л. соли,
муки столько, чтобы тесто получилось достаточно мягким, но не приставало к рукам

Выпечка не сладкая | Просмотров: 1014 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 29.03.2012 | Комментарии (0)

Чиабатта

Чиабатта

Ингредиенты:
Для закваски:
Мука – 2 стакана,
Вода – 1 стакан,
Сухие дрожжи – 1,5 чайные ложки.

Для теста:
Закваска
Вода – 2 стакана,
Мука – 3,5 стакана,
Соль – 1,5 чайные ложки,
Растительное масло для смазки.

Выпечка не сладкая | Просмотров: 1456 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 29.03.2012 | Комментарии (0)

Пять сэндвичей взамен привычному бутерброду

Пять сэндвичей взамен привычному бутерброду

Бутерброды давно стали нашими постоянными спутниками - не на правах самой здоровой пищи, конечно. Более удобного и сытного перекуса пока никто не изобрел.
Но традиционно украинцы ограничиваются стандартным вариантом "хлеб-сыр-колбаска”, игнорируя все другие достижения "бутербродной” мысли. А их немало.

Выпечка не сладкая | Просмотров: 1217 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 28.03.2012 | Комментарии (0)

Тортильяс

Тортильяс

Ингредиенты на 8 Тортильяс:
Вода теплая – 120 мл
Мука – 250 г
Разрыхлитель для несладкой выпечки – 10 г
Оливковое масло – 3 ст.ложки
Соль - 1 щепотка

Выпечка не сладкая | Просмотров: 872 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 21.03.2012 | Комментарии (0)

Хлеб в хлебопечке: 10 лучших рецептов!

Хлеб в хлебопечке: 10 лучших рецептов!

Казалось бы, хлебопечка с заранее заданными программами приготовления выпечки, не располагает к кулинарному творчеству

Выпечка не сладкая | Просмотров: 14086 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 21.03.2012 | Комментарии (0)

Овсяные булочки с начинкой

Овсяные булочки с начинкой

Сыр твердый - 150 г, мука пшеничная - один стакан, яйца куриные - два яйца, 150 г молока, овсяные хлопья - один стакан, сливочное масло - 80 г, разрыхлитель - одна чайная ложечка, соль, растительное масло.

Выпечка не сладкая | Просмотров: 883 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 18.03.2012 | Комментарии (0)

Мой рецепт вареников - супер пупер!

Мой рецепт вареников - супер пупер!
Нам нужно:
3 стакана муки
3 стол ложки сметаны или майонеза
1/2 ч л соды
1 ч л соли
150 мл воды комнатной температуры.
Начинка, что Вашей душе будет угодно.

Выпечка не сладкая | Просмотров: 880 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 10.03.2012 | Комментарии (0)

Киш с грибами

Киш с грибами

Для теста:
125 гр. маргарина
1 яйцо
Соль

Выпечка не сладкая | Просмотров: 992 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 10.03.2012 | Комментарии (0)

Слоеное печенье на пиве

Слоеное печенье на пиве

пиво – 1 стакан;
мука – 3 – 3,5 стакана;
маргарин – 1 пачка;
сахар – по вкусу ( для посыпки ).

Выпечка не сладкая | Просмотров: 1568 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 02.03.2012 | Комментарии (0)

Бесподобные лепешки

Бесподобные лепешки

— 100 мл
Сок томатный (если нет сока - не беда, можно использовать 200 мл воды и 1,5 ст.л. хорошей томатной пасты) — 100 мл
Масло растительное (можно оливковое) — 2 ст. л.
Соль
Мука — 200 г
Сыр — 150 г

Выпечка не сладкая | Просмотров: 1108 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 28.02.2012 | Комментарии (0)

Двухцветный пшеничный батон.

Двухцветный пшеничный батон.

Нам понадобится:
На буханку 680гр
Вода 1,25 стакана
Пшеничная мука около 4 стаканов
Соль 1,5 чайной ложки
Сахар 2 стол ложки
Сухое молоко 2 стол ложки
Масло сливочное растопл 2 стол ложки
Дрожжи 1,5 ч ложки сухих.
2ст.л. (с горокой) томатной пасты

Выпечка не сладкая | Просмотров: 1071 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 27.02.2012 | Комментарии (0)

Как сделать тесто Brisee (Бри-Зай)

Как сделать тесто Brisee (Бри-Зай)

Ингредиенты:

70 мл ледяной воды
100 г холодного масла кусочками
200 г муки
соль

Выпечка не сладкая | Просмотров: 1576 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 27.02.2012 | Комментарии (0)

Тыквенно-картофельный хлеб

Тыквенно-картофельный хлеб

80 г - тыквенного пюре
70 г - картофельного пюре
120 г - кефира
1 - желток
40 г - масла ( растительного и сливочного примерно пополам)
1 ч.л. - соли
2 ч.л.- сахара
1 ч.л.- разрыхлителя ( без горки)
350 г - муки
2 ч.л.- сухих дрожжей

.

Выпечка не сладкая | Просмотров: 730 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 10.02.2012 | Комментарии (0)

Картофельные лепешки

Картофельные лепешки

4 средних картофелины ( пюре 350гр)
250 г - молока
1 ч.л.- сухих дрожжей (1,5 ч.л.)
2 ч.л.- соли
1 ст л сахара
0,5 ч.л.- мускатного ореха
50 г - растительного масла
600г муки ( у меня ушло меньше )
Масло для жарки

.

Выпечка не сладкая | Просмотров: 825 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 10.02.2012 | Комментарии (0)

Слоёный пирог с грибами и картофелем

Слоёный пирог с грибами и картофелем

тесто:
творог 100 г
кефир 100 мл

соль
сода 0,5 ч. л.
мука 200 г
масло сливочное 100 г

.

Выпечка не сладкая | Просмотров: 740 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 10.02.2012 | Комментарии (0)

Пирожки с зеленым луком и яйцом"Ленивые"

Пирожки с зеленым луком и яйцом"Ленивые"

Вкус как у пирожков с зеленым луком, но готовить быстрее, потому как не надо возиться с тестом.

.

Выпечка не сладкая | Просмотров: 683 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 10.02.2012 | Комментарии (0)

Быстрый пирог с разными начинками

Быстрый пирог с разными начинками
	Для теста: 3 куриных яйца; 1 стакан муки; 1/3 стакана крахмала; 1/2 стакана сметаны или кефира; 1/2 стакана майонеза; 1/2 чайные ложки соды; 1 чайная ложка соли.

Выпечка не сладкая | Просмотров: 920 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 09.02.2012 | Комментарии (0)

Молдавские плацинды с картофелем и тыквой

Молдавские плацинды с картофелем и тыквой

Ингредиенты (из расчета на 11 больших плацинд):

Для теста:

800 мл воды;
2 – 2, 100 кг муки (без учета присыпки при раскатке плацинд);
2-3 ст.л. растительного масла;
щепотка соли

Выпечка не сладкая | Просмотров: 1229 | Добавил: annakrasota2000 | Дата: 09.02.2012 | Комментарии (0)