1 брикет киселя любого вкуса (я взяла клубничный); 3 яйца; 0,5 ч.л. разрыхлителя или соды, погашенной уксусом; 3-4 ст.л. муки; 200 гр. замороженной или свежей ягоды (у меня – вишня).
Для начинки: 900 г рыночного творога 200 г сахара 4 ст. л. какао-порошка 3 больших яйца 300 мл сливок жирностью 10% 300 мл сливок жирностью 35% 100 г горького шоколада 3 ст. л. молока
Тесто: 0,5 ст. какао 1/3 ст. кипятка 3 яйца 1, 5 ст. муки 3 ст. л. крахмала 18 г разрыхлителя 120 г слив. масла 1 ст. сахара 100 г шоколада щепотка соли пакетик ванилина
Ингредиенты на 8 порций: Мука — 1 ¾ стакана Какао-порошок — ¼ стакана Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйца крупные — 4 шт. Сахар — 1 стакан и 2 ст. л. Масло сливочное, комнатной температуры — 225 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Для шоколадной помадки: Какао-порошок — ½ стакана Сахарная пудра — 1 ¼ стакана Масло сливочное, растопленное — 4 ст. л. Молоко — 3-4 ст. л.
Итак для теста: 2 яйца 1,5 стакана сахара 1 ч.ложка соды(гасить в уксусе НЕ НАДО!!!!) 1 стакан кефира. Муки столько чтоб было как на очень густое тесто для оладушков.Прям таки тянется.
Рецепт Сливочное масло 50 г растереть с сахаром 1,5 стакана. Добавить яичные желтки 4 шт.,молоко 100 г., взбитые белки 4 шт., ванилин щепотку, муку 300 г. И все замесить.
Ленивый, потому что сделано по упрощенной технологии приготовления слоеного теста. Никаких "конвертов", слаживаний,раскаток и прочих "атрибутов" настоящей слоенки. Но торт получился довольно неплох, хрустящие слоеные коржики, много крема, вкусно!
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара, добавить 250г.мягкого маргарина, 1 ст.л.майонеза, 1 ч.л.соды гашенной лимонным соком, ваниль , 3 ст.муки. Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. (мне не нужен был большой торт, поэтому я сделала на половину рецепта)
Для теста вам потребуется: 3 стакана (450 г) муки 3 ст. ложки сметаны 1/2 ч. ложки соли 1/2 ч. ложки соды около 100 мл (1/2 стакана) воды комнатной температуры
