Кофейный кекс - Выпечка сладкая <!--if(Кондитерский отдел)-->- Кондитерский отдел<!--endif--> - Кофейня - Галерея Анны Красоты

 

Меню сайта
Категории раздела
Торты [64]
Выпечка сладкая [104]
Выпечка не сладкая [66]
Запеканки сладкие [4]
Пицца [10]
Наш опрос
Что Вам интересно?
Всего ответов: 68
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Главная » Рецепты » Кондитерский отдел » Выпечка сладкая [ Добавить рецепт ]

Кофейный кекс


Кофейный кекс


Состав:
1, 5 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
150 г слив. масла
4 яйца
1 с. л. какао
1 ст. л. свежемолотого кофе
150 г сахара
1 ч.л. корицы

Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром. Продолжая взбивать, добавляем по одному яйцу. Муку с разрыхлителем просеиваем, смешиваем с яично – масляной смесью и разделяем тесто на 2 части.
Смешиваем муку с яично - масляной смесью
Кофе залить 0,5 ст. кипятка и дать настоять 30 минут. В одну половину теста добавляем кофе, какао и корицу. Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями. Темное и белое тесто выкладываем по частям.


Выкладываем тесто в форму по частям
Можно придать красивый узор с помощью зубочистки, проводя ей из одного теста в другое.
При желании, кекс сверху можно посыпать зернами кофе. Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут, затем уменьшаем на 180 градусов и выпекаем еще 20 минут.




Источник: http://www.liveinternet.ru/community/2009145/post183965030/
Категория: Выпечка сладкая | Добавил: annakrasota2000 (07.02.2012) | Автор: E W
Просмотров: 264 | Комментарии: 0 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Copyright Галерея Анны Красоты © 2016 Конструктор сайтов - uCoz
Белый каталог сайтов Кнехт Кировоград: новости и сайтыКартинка