РЫБА в томате - Закуски рыбные <!--if(Закуски)-->- Закуски<!--endif--> - Кофейня - Галерея Анны Красоты

 

Меню сайта
Категории раздела
Закуски мясные [61]
Закуски овощные [54]
Закуски рыбные [24]
Закуски из морепродуктов [7]
Запеканки [3]
Наш опрос
Что Вам интересно?
Всего ответов: 68
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Главная » Рецепты » Закуски » Закуски рыбные [ Добавить рецепт ]

РЫБА в томате

просто обворожительная РЫБА в томате "Как в ресторане"



Любую рыбку, даже самую недорогую, можно превратить в настоящий шедевр, если запечь ее в томатном соусе с овощами. Мне особенно приглянулся рецепт приготовления рыбы в томате по-гречески. Рыбка пропитывается всеми соками и ароматами овощей, приобретает яркий красивый цвет и прекрасный вкус. А овощи остаются слегка хрустящими.

izobrazhenie_8100a (700x465, 131Kb)

 
78939318_ingradient (88x52, 12Kb)Итак, для приготовления рыбы в томате нам понадобится:

рыба (треска) - 500 г;

морковь крупная - 1 шт.;

лук репчатый крупный - 1 шт.;

томатная паста - 250 г;

соль, сахар, перец - по вкусу;

лавровый лист - 1 шт.



izobrazhenie_8051a (450x340, 72Kb)Приготовим рыбу.

izobrazhenie_8053a (450x379, 84Kb)Разделаем ее на филе.

izobrazhenie_8060a (450x242, 28Kb)Нарежем филе рыбы небольшими кусочками.

izobrazhenie_8058 (450x299, 48Kb)Нарежем лук и морковь небольшими кубиками.

izobrazhenie_8064 (450x299, 56Kb)

izobrazhenie_8067a (450x299, 62Kb)Возьмем форму (достаточно глубокую) и уложим рядами рыбу и овощи. Ряд рыбы, затем ряд овощей и так до полного заполнения формы. Каждый ряд пересыпаем солью, сахаром, перцем.

izobrazhenie_8072a (450x287, 64Kb)

izobrazhenie_8073a (450x299, 36Kb)Томатную пасту разведем водой до состояния жидкого соуса.

izobrazhenie_8079a (450x288, 46Kb)Зальём полученным томатным соусом рыбу с овощами и отправим в духовку при температуре 180 градусов на 1 час.

izobrazhenie_8100a (450x299, 61Kb)На гарнир можно отварить картофель, рис. Рыба в томате, приготовленная по этому рецепту, вкусна и в горячем, и в холодном виде.




Источник: http://cook.rutxt.ru/node/1301
Категория: Закуски рыбные | Добавил: annakrasota2000 (17.01.2013) | Автор: E W
Просмотров: 782 | Комментарии: 0 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Copyright Галерея Анны Красоты © 2016 Конструктор сайтов - uCoz
Белый каталог сайтов Кнехт Кировоград: новости и сайтыКартинка