Меню сайта
Категории раздела
Закуски мясные [61]
Закуски овощные [54]
Закуски рыбные [24]
Закуски из морепродуктов [7]
Запеканки [3]
Наш опрос
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Главная » Рецепты » Закуски » Закуски овощные [ Добавить рецепт ]

Картофельно – сырные пампушки


Картофельно – сырные пампушки - Ноу-хау экономных и изобретательных хозяек


Осталось пюре и уже на следующий день его никто не хочет разогреть и съесть? В таком случае картофельно – сырные пампушки – это то, что нужно. Получаются воздушные, золотистые пампушки! Никто и не скажет, что это пюре, которое никто не хотел разогревать и есть! Это блюдо очень напоминает зразы, однако, все-таки отличается.


edeaea копия (650x488, 202Kb)

703634 копия (250x188, 41Kb)Само собой разумеется, первый и самый главный ингредиент, который нам понадобится – это пюре. Пюре можно не разогревать. Если готового нет, сварить несколько картофелин, потолочь и дать немного остыть.

c0e1dc копия (250x188, 40Kb)Второй важный ингредиент – сыр. Сыр можно взять твердый, любой жирности. Потрем его на крупной терке или нарежем мелкими кубиками.

2b2754 копия (250x188, 42Kb)Чтобы пампушки получились с золотистой корочкой, нам понадобится немного муки и 1 яйцо.

0d9715 копия (250x188, 41Kb)Картофель и сыр смешать. Из полученной смеси сделать шарики, можно треугольнички или любые другие фигурки на ваше усмотрение. Можно, если вы хотите, чтобы сыр был только внутри, слепить половинку шарика, добавить в середину сыр и слепить с другой половинкой. Обвалять в муке, чтобы шарик не развалился.

adc88a копия (250x188, 38Kb)Каждый слепленный шарик обливаем яйцом и выкладываем на сковороду. Сковороду предварительно нагреть и смазать сливочным маслом. Желательно именно сливочным, т.к. растительное сильно пропитает пампушки.

c4acb1 копия (250x188, 41Kb)Переворачиваем шарики и обжариваем с двух сторон. Готовим 15-20 минут до готовности.

5390b8 копия (250x188, 43Kb)Подают такие пампушки как отдельное блюдо или в сочетании с овощами, мясом или соусами.



автор рецепта Darina с сайта "Три поварёнка"





Источник:
Категория: Закуски овощные | Добавил: annakrasota2000 (03.12.2011) | Автор: E W
Просмотров: 575 | Комментарии: 1 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Copyright Галерея Анны Красоты © 2017 Конструктор сайтов - uCoz
Белый каталог сайтов Кнехт Кировоград: новости и сайтыКартинка