Цветная капуста в сухарях - Закуски овощные <!--if(Закуски)-->- Закуски<!--endif--> - Кофейня - Галерея Анны Красоты

 

Меню сайта
Категории раздела
Закуски мясные [61]
Закуски овощные [54]
Закуски рыбные [24]
Закуски из морепродуктов [7]
Запеканки [3]
Наш опрос
Что Вам интересно?
Всего ответов: 68
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Главная » Рецепты » Закуски » Закуски овощные [ Добавить рецепт ]

Цветная капуста в сухарях

Цветная капуста в сухарях

Ингредиенты:
- 1 головка цветной капусты (800 г).
- 1 п. листьев салата.
- 3-4 зубка чеснока.
- 100 г сухарей панировочных.
- соль.
- перец черный молотый.
- масло растительное.

Рецепт приготовления:
Для приготовления цветной капусты в сухарях нужно, промыть капусту и на соцветия разделить.
В кастрюлю набрать воды, довести до кипения, подсолить, опустить соцветия капусты и, при небольшом огне, 5-7 минут проварить.
Готовую капусту откинуть на дуршлаг, чтоб стекла лишняя жидкость.

Чеснок очистить, измельчить и обжарить на небольшом количестве (2-3 с. л.) разогретого растительного масла до цвета золотистого.
К чесноку добавить сухари панировочные и, при постоянном помешивании, жарить еще 2-3 минуты.
Обжарить соцветия капусты на небольшом количестве разогретого растительного масла (на среднем огне), 3-4минуты.

Соединить обжаренную капусту, сухари, добавить по вкусу перец и соль, и все аккуратно перемешать.
Листья салата промыть, разложить по тарелкам и сверху выложить цветную капусту в сухарях.
Подавать как основное блюдо, или как гарнир к мясу.




Источник: http://prigotovim-ka.ru/luchee-rezepti-nedeli/cvetnaya-kapusta-v-suxaryax/html
Категория: Закуски овощные | Добавил: annakrasota2000 (27.02.2012) | Автор: E W
Просмотров: 326 | Комментарии: 0 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Copyright Галерея Анны Красоты © 2016 Конструктор сайтов - uCoz
Белый каталог сайтов Кнехт Кировоград: новости и сайтыКартинка