Ингредиенты:
7-8 молодых средних картофелин,
50 г сливочного масла,
соль,
перец,
10 г сухого чеснока,
10 г сухарей.

Приготовление:
Молодой картофель хорошо помыть. Обсушить и порезать четвертинками.
Масло растопить в миске, добавить соль, перец, сухари и чеснок.
Перемешать обмазать каждую часть картофелин.
Выложить на противень застеленный пергаментом.
Запекать в духовке 20 минут при температуре 200 градусов С.
Подавать горячим желательно с каким либо соусом.