Сердечные" котлетки в томатном соусе - Закуски мясные <!--if(Закуски)-->- Закуски<!--endif--> - Кофейня - Галерея Анны Красоты

 

Меню сайта
Категории раздела
Закуски мясные [61]
Закуски овощные [54]
Закуски рыбные [24]
Закуски из морепродуктов [7]
Запеканки [3]
Наш опрос
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Главная » Рецепты » Закуски » Закуски мясные [ Добавить рецепт ]

Сердечные" котлетки в томатном соусе


"Сердечные" котлетки в томатном соусе: Вкусно - просто "отпад"






609f6a7fd9 (350x263, 18Kb)

Котлетки получились необыкновенно нежными, мягкими... очень вкусным! Присоединяйтесь, пробуйте! Бюджетные котлетки. Домашние довольны!!!



 
Ингредиенты:]



куриные сердечки 1 кг

яйцо 1 шт

манка 0,5 стакана

масло растительное 50 мл

лук 2 шт

чеснок 0,5 головки

соль, специи по вкусу



для соуса:

томат-паста 100гр

вода 500 мл

мука 2 ст ложки

соль сахар перец по вкусу

af2e38aed9 (350x263, 23Kb)Приготовить фарш

2d581f318f (350x263, 20Kb)Затем добавляем в фарш яйцо

e8dc83e065 (350x263, 24Kb)Добавляем раскрошенный бульонный кубик





Добавляем манку, соль и специи, и хорошо перемешиваем фарш

8f49effa54 (350x263, 22Kb)Даём ему постоять в холодильнике часок

a16c18a574 (350x263, 24Kb)Потом начинаем формировать небольшие котлетки и укладываем на сковороду слегка обжариться.

420044834d (350x263, 24Kb)Потом обжаренные котлетки складываем в глубокий противень

a4829c60d0 (350x263, 13Kb)Заливаем томатным соусом:

вода 0,5 литра, мука 2 ст. ложки

томат 100 гр

специи по вкусу

Всё перемешиваем заливаем котлетки

1eec2f90c1 (350x263, 17Kb)В духовке при температуре 180-200 градусов держим час


Котлетки готовы!

f56a2b19fa (350x263, 16Kb)Если подаёте с макаронами, то их немножко посыпьте сыром


Всем понравились! Из килограмма сердечек порлучилось 20 штук котлеток! Мне кажется, очень выгодно!



Источник: http://love-cook.ru/blog/meat/930.html
Категория: Закуски мясные | Добавил: annakrasota2000 (09.02.2012) | Автор: E W
Просмотров: 331 | Комментарии: 0 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Copyright Галерея Анны Красоты © 2017 Конструктор сайтов - uCoz
Белый каталог сайтов Кнехт Кировоград: новости и сайтыКартинка