Салат «Клумба» - Закуски мясные <!--if(Закуски)-->- Закуски<!--endif--> - Кофейня - Галерея Анны Красоты

 

Меню сайта
Категории раздела
Закуски мясные [61]
Закуски овощные [54]
Закуски рыбные [24]
Закуски из морепродуктов [7]
Запеканки [3]
Наш опрос
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Главная » Рецепты » Закуски » Закуски мясные [ Добавить рецепт ]

Салат «Клумба»


Салат «Клумба»
Состав:
отварной картофель " в мундире" - 3 шт.,
3-4 яйца,
1 ст. ложка муки,
3 соленых огурца,
150гр. колбасы или мяса (отварное или копченое),
1/2 банка зеленого консервированного горошка,
1 луковица,
майонез, зелень - укроп и петрушка.
Пищевая пленка.


Для блинчиков: Яйца взбиваем с мукой, чуть солим, добавляем соду на кончике ножа. На большой сковороде жарим 2 блина,



пока блины теплые, самую "некрасивую" сторону смазываем майонезом, посыпаем укропом.


Блины скручиваем рулетом.
Остывшие рулетики режем поперек толщиной 0,5 - 1 см.
Глубокую салатницу выложить пленкой (чтобы края хорошо свисали) и плотно друг к другу выложить рулетики.
Картофель и огурцы натереть на крупной терке.



В форму на рулетики выложить половину картошки , утрамбовать , чтобы потом рулетики не развалились.


сверху на картошку - огурцы.

Колбасу (мясо) порезать кубиками, лук мелко нашинковать, добавить горошек , майонез и перемешать.


Салат выложить поверх огурцов.
"Закрыть " остальной картошкой.
Сверху накрыть пленкой, которая свисает по краям, хорошо примять и поставить в холодильник на 3-4 часа.


Сверху снять пленку, перевернуть на блюдо, снять салатник вместе с с пленкой.
Украсить листочками петрушки.



Приятного аппетита


источник






Источник: http://forum.say7.info/topic2599.html
Категория: Закуски мясные | Добавил: annakrasota2000 (17.01.2012) | Автор: E W
Просмотров: 263 | Комментарии: 0 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Copyright Галерея Анны Красоты © 2016 Конструктор сайтов - uCoz
Белый каталог сайтов Кнехт Кировоград: новости и сайтыКартинка