Нежнейшие отбивные с МОЛОЧНОЙ ноткой - Закуски мясные <!--if(Закуски)-->- Закуски<!--endif--> - Кофейня - Галерея Анны Красоты

 

Меню сайта
Категории раздела
Закуски мясные [61]
Закуски овощные [54]
Закуски рыбные [24]
Закуски из морепродуктов [7]
Запеканки [3]
Наш опрос
Что Вам интересно?
Всего ответов: 69
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Главная » Рецепты » Закуски » Закуски мясные [ Добавить рецепт ]

Нежнейшие отбивные с МОЛОЧНОЙ ноткой


Нежнейшие отбивные с МОЛОЧНОЙ ноткой - ничего особенного, но РЕЗУЛЬТАТ!


Нежный своеобразный насыщенный вкус отбивных с молочной ноткой. Ничего особенного в приготовлении, но какой РЕЗУЛЬТАТ!
484960 (700x525, 242Kb)


stick39 (18x30, 1Kb)Ингредиенты :

Мясо (корейка) — 0,5 кг

Молоко — 200 мл

Соль — 0,5 ч. л.

Сахар — 1 ч. л.

Перец чeрный (молотый) — 0,5 ч. л.

Яйцо куриное — 1 шт

Мука — 100 г

Масло подсолнечноe (для жарки) — 50 мл

stick39 (18x30, 1Kb)Рецепт :

484950 (150x113, 34Kb)Мясо разрезать на отбивные, лучше 8 маленьких кусков, чем 4 больших, отбить.

484951 (150x113, 38Kb)На тарелке смешать соль, сахар, перец.

484952 (150x113, 36Kb)Влажной рукой набрать этой смеси немного (сколько прицепится), так вы их не пересолите.

484953 (150x113, 34Kb)И дотронуться к отбивной, смесь прилипнет. Так с двух сторон. Ничего, если немного неравномерно.

484954 (150x113, 38Kb)Отбивные залить молоком и оставить хотя бы на час, можно на дольше. За это время их пару раз перемешать.

484955 (150x113, 35Kb)Отбивные набухнут, вберут молоко и станут очень нежными.

484956 (150x113, 34Kb)Вилкой перемешать яйцо, щепотку соли и перца. На другую тарелочку насыпать муки.

484958 (150x113, 36Kb)Обвалять отбивную в муке. Потом в яйце.

484959 (150x113, 33Kb)Жарить в подсолнечном масле до готовности.

484960 (150x113, 47Kb)Готовые отбивные посыпать зеленью.



автор рецепта: nad-sinelnik



Категория: Закуски мясные | Добавил: annakrasota2000 (07.12.2011) | Автор: E W
Просмотров: 334 | Комментарии: 0 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Copyright Галерея Анны Красоты © 2017 Конструктор сайтов - uCoz
Белый каталог сайтов Кнехт Кировоград: новости и сайтыКартинка