| Салат «Секрет домохозяйки» В последнее время стала замечать, что часто фантазия на кухне «спасает»мою репутацию кулинара в глазах семьи. Иногда они ждут чего-то вкусненького, а тут устала, пришла с работы…..Да и продуктов на «вкусненькое» часто не бывает в холодильнике. Вот не появляются они там сами, почему то. Вот в таких случаях «включаю» фантазию и делаю из того что есть… Предлагаю вариант очень вкусного салата.
Нам нужно: Мясо варенное любое 200 гр (можно и меньше) Грибы жареные или маринованные (у меня шампиньоны собственного маринования), Свекла варенная среднего размера 1 шт. Картофель варенный 3 шт Яйца варенные 2 шт. Плавленый сырок «Дружба» 1шт Скажу честно вареные продукты лежали на винегрет, но передумала… На подвиг подтолкнули 5 маленьких грибочков – на всех если делить маловато будет. Как делать колечко все знают: ставим по центру стакан и творим вокруг него. 1 слой – на крупной тёрке свекла – перемазали майонезом. 2 слой – мясо разобрали на волокна – майонез 3 слой - картошка на крупной тёрке – майонез 4 слой – мелко порезанные грибочки – майонез 5 слой – сырок плавленый – майонез 6 слой – яичный. Лучше, конечно, дать постоять и пропитаться пару часов, но кто устоит? Готовила на ужин, так что он удался!
| |