Салат «Королевский»
ПОНАДОБИТСЯ:

Говяжья печень жареная – 200 гр.

Грибы вареные – 100 гр.

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Яйца вареные – 2 шт.

Топленое масло – 2 ст.л.

Майонез – 3 ст.л.

Зелень петрушки

Соль

Черный молотый перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Грибы и печень нарезаем ломтиками, лук очищаем и нарезаем
полукольцами. Морковь очищаем и нарезаем соломкой. Яйца мелко
рубим. Морковь и лук обжариваем на топленом масле до золотистого
цвета и охлаждаем. Затем подготовленные продукты соединяем, по
вкусу солим и перчим, заправляем майонезом и перемешиваем. При
подаче салат «Королевский» оформляем зеленью.