Классическая творожная запеканка

Ингредиенты:
манная крупа - 200 гр.,
кефир - 250 мл.,
яйца - 2 шт.,
творог - 200 гр.,
сахар - 200 гр.,
сода - 0,5 ч.л.+уксус,
масло,мука.
Приготовление:

Хорошо мешаем яйца с сахаром:
Добавляем творог - перемешиваем:

Дальше - кефир:
Добавляем манку, гасим соду уксусом и мешаем до однородной массы:
Заливаем в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Ставим на 30-40 мин. в разогретую духовку при температуре 180 градусов:


.